Дети и внуки просят только такой завтрак каждое утро. Просто смешиваю натёртую картошку, яйца и сыр

От такого завтрака не откажется никто! Даже детям он нравится больше, чем пицца. Смешайте несколько простых ингредиентов и приготовьте быстрый и вкусный завтрак!





Ингредиенты:

* Картофель — 600 гр.;

* Колбаса — 350 гр.;
* Яйцо — 4 шт.;
* Соль, перец по вкусу;
* Лук зелёный;
* Кукурузный крахмал — 3 ст. л.;
* Масло растительное для жарки;
* Сыр — 100 гр.

Картофель натрите на крупной тёрке, залейте водой и хорошо промойте от крахмала. Отожмите лишнюю воду.





Смешайте картофель с крахмалом, натёртой колбасой, зелёным луком, яйцами. Посолите, поперчите.





На двух сковородках поджарьте «блинчики» из получившейся смеси. С каждой стороны готовьте по 5 минут.





Затем на один «блинчик» выложите натёртый сыр, накройте вторым «блинчиком», закройте крышкой и готовьте на небольшом огне, пока не расплавится сыр.





Можно подавать к столу. Это оригинально, просто и очень вкусно! Вместо колбасы можно добавить отварную грудку или ветчину.





Подробнее о том, как приготовить быстрый и вкусный завтрак, смотрите в видео ниже: