Гениальная закуска на стол для большой семьи. В основе куриная грудка, но на вкус ее не узнать


Гениальная закуска на стол для большой семьи. В основе куриная грудка, но на вкус ее не узнать


Потрясающе сочная, вкусная куриная грудка по этому рецепту готовится невероятно просто и быстро. Она вполне подойдет для подачи на праздничный стол, но делать ее можно и на повседневной основе. Главная тонкость рецепта кроется в аппетитном соусе: добавьте немного гарнира и закуска превратится в полноценный ужин.

Ингредиенты: 3 крупных куриных филе 1 луковица 1 яйцо 100 г сметаны 30 мл соевого соуса сушеный чеснок 3-4 ст.л муки

Приготовление: Сначала подготовим мясо. Отделите кожу и жиры от куриных филе, а затем аккуратно отбейте мясо, чтобы оно стало тоньше. Посолите каждый кусочек. Теперь приготовим маринад. Натрите лук на терке, добавьте яйцо, сметану, соевый соус, горчицу и мелко нарезанный чеснок. Хорошо все перемешайте. Постепенно добавляйте муку в маринад, аккуратно перемешивая, чтобы избежать комков. Консистенция маринада должна быть не слишком жидкой.

Смажьте каждый кусок курицы получившимся маринадом и оставьте на 30-60 минут при комнатной температуре. Можно приступать к жарке. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и жарьте курицу без крышки до золотистого цвета с обеих сторон. Выложите готовые кусочки курицы на большое блюдо, украсьте зеленью и подавайте к столу.

В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.

Поделиться с другом

Комментарии 0/0