5 идей тостов на завтрак: красивых и полезных

Тосты, пожалуй, самая популярная еда на завтрак во всем мире. Подрумяненные и хрустящие с сыром, грибами, рыбой они тают во рту и дают чувство сытости до обеда. В этой статье мы подобрали 5 рецептов самых фотогеничных тостов.



Тост с авокадо и перепелиными яйцами

Авокадо и яйца – одни из самых популярных ингредиентов в блюдах на завтрак.Новости СМИ2 Приготовить из них тост будет легко и быстро.

Нам понадобятся:

-1 кусок хлеба

- 2 перепелиных яйца

- ⅓ пучка капусты кале

- 2 помидоры черри

- ⅓ авокадо

-⅓ бальзамического соуса

- кунжут по вкусу

- итальянские травы по вкусу

- соль по вкусу

- черный молотый перец по вкусу

Как готовить: Перепелиные яйца положить в кипящую воду и варить 5 минут. Мякоть авокадо размять вилкой, чтобы получилось пюре. Добавить кунжут, травы, соль, перец. И все это перемешать. Хлеб поджарить в тостере и выложить на него массу из авокадо, а сверху - листы кейла.  Затем — перепелиные яйца и помидоры черри, разрезанные пополам. Не забудьте полить тосты бальзамическим соусом.

Тост с тыквой

Нам понадобятся:

- ¼ тыквы

- 2 куска хлеба

- 2 ст. л. оливкового масла

- 50 г сливочного сыра

- ½ горсти руколы

- ½ ст. л. бальзамического крема

- итальянские травы по вкусу

Как готовить: Тыкву нарезать небольшими ломтиками толщиной 1 см. Противень смазать оливковым маслом, выложить кусочки тыквы и посыпать итальянскими травами. Запекать в разогретой до 200°С духовке до мягкости тыквы. Куски хлеба подсушить на сковороде без масла. Намазать их тонким слоем сливочного сыра. Сверху на сливочный сыр выложить запеченную тыкву. Затем — руколу. Поперчить, посолить и полить бальзамическим кремом.

Тост с сыром, грушами и орехами

Иногда утром хочется чего-то сладкого, но при этом полезного. А почему бы тогда не сделать фруктово-ореховый тост? Аппетитный, в меру сладкий и сытный.

Нам понадобятся:

- 230 г сливочного сыра

- 120 г сыра Горгонзолла (раскрошенный)

- 800 г груш, консервированных ломтиками в соке

- 1/2 стакана ореха пекан или грецкого (рубленого)

- 1 шт. багета (резаный ломтиками толщиной 0,5 см)

- 2 ст. л. оливкового масла

- 2 ст. л. петрушки свежей (рубленой)

Как готовить: Включить духовку для предварительного разогрева до 200°С градусов. Ломтики багета смазать с одной стороны оливковым маслом и выложить на противень. Затем поставить в духовку на 5-7 минут. Как только увидите золотисто-коричневый цвет, значит пора доставать хлеб. Для начинки берём сливочный сыр и Горгонзоллу и перемешиваем их в миске.  На остывшие ломтики багета нанесём сырную массу, сверху кладем груши и посыпаем их орехами и петрушкой.

Тост с красной рыбой, огурцом и творожным сыром

Если вы решили, что у вас сегодня рыбный день, то утром можно приготовить тост с горбушей, форелью или семгой. Лучше взять слабосоленую рыбу, чтобы весь день не хотелось пить после такого завтрака.

Нам понадобятся:

- 1 огурец

- 2 ломтика хлеба

- 1 столовая ложка творожного сыра

- 2 ломтика копчёной красной рыбы

- перец — по вкусу

- несколько листьев руколы

Как готовить: Огурец порежьте на два длинных тонких ломтика. Хлеб поджарить в тостере и намазать творожным сыром. Сверху положить огурец и рыбу. Поперчить и украсить руколой.

Тост с шампиньонами и вялеными помидорами

Шампиньоны и вяленые помидоры – идеальный гастрономический мэтч. А когда они еще лежат на чесночном хлебе – это вообще вверх блаженства.

Нам понадобятся:

- 2 куска хлеба

- 1 зубчик чеснока

- 1 ст. л. творожного сыра

- 2 шт. шампиньонов

- ½ ст.л. оливкового масла

- 6 шт. валяных помидор

Как готовить: Нарезаем хлеб и подрумяниваем его в тостере. Натираем щедро чесноком. Шампиньоны нарезаем пластинами и обжариваем на оливковом масле. Солим их после обжарки. Смазываем ароматные чесночные тосты творожным сыром. Выкладываем шампиньоны, вяленые томаты. Можно добавить немного черного молотого перца и посыпать петрушкой.

Какой тост захотелось приготовить вам?