В Ботаническом саду зацвела пожилая агава
В Ботаническом саду дала цветки агава Сальма. Растение уже пожилое, ему больше 80 лет. Как рассказали специалисты телеканалу "Санкт-Петербург", это самый старый представитель вида в Европе. В естественной среде суккулент демонстрирует всю свою красоту в 15 лет, а далее увядает. Агаву из Северной столицы ожидает та же участь, но в настоящий момент ...
2026-04-28 16:07:00
В Петербурге высадили первые весенние цветы
Петербургские садово-парковые предприятия приступили к высадке первых весенних цветов – виол (анютиных глазок), сообщили в комитете по благоустройству. Они появляются на крупных площадях, у архитектурных шедевров и мемориалов. "Это очень стойкие, закаленные культуры, которые не боятся ни ветра, ни даже снега, ни заморозков", – пояснили в ...
2026-04-28 11:43:00
Намазка-минутка из селедки. Идет как закуска и вечером вместо масла
В классических рецептах с сельдью нередко приходится возиться: удалять кости, учитывать её насыщенный вкус и жирность. Здесь всё устроено проще. Рыбу не нарезают крупными кусками, а сразу измельчают до мелкой или почти пастообразной консистенции — ножом или через мясорубку. После этого её легко смешать с луком и сливочным маслом, получая мягкую и ...
2026-04-28 09:30:00
Превратили 1 стакан овсянки в пышный пирог: его все принимают за ореховый
Домашняя выпечка часто требует много времени и сложных ингредиентов, которых может не оказаться под рукой, но овсянник готовится совсем просто. Овсяные хлопья в составе придают пирогу необычный ореховый привкус — из-за него овсянник часто принимают за пропитанный сиропом бисквит, или даже торт. Выпечка собирается на скорую руку, это удачный ...
2026-04-28 09:30:00
Уловка советских хозяек с блинчиками. Готовим сразу много и в холодильник
Приготовление мясной начинки для блинов часто сводится к обычной обжарке фарша, из-за чего он может стать сухим и рассыпчатым. Секрет советской кухни заключается в длительном тушении мяса с добавлением воды под плотно закрытой крышкой. Такой способ позволяет сохранить каждую каплю сока и добиться невероятно мягкой, почти кремовой консистенции. ...
2026-04-28 09:20:00
Грузинский хлеб Шоти-пури: готовим дома, но вкус будет как из тандыра
Грузинский шоти-пури легко печется, быстро остывает и остается мягким в течение нескольких дней. Традиционно готовится такой хлеб в тандыре, но повторить его совсем несложно и дома. Лаваш идеально дополняет любые закуски, будь то сочное сациви или классический домашний сыр. Ингредиенты: Мука пшеничная 500 г Вода теплая 300 мл Дрожжи сухие 10 г ...
2026-04-28 09:10:00
Разное>Chanel №5 (Шанель №5)
Chanel №5 (Шанель №5) – поистине культовый женский аромат, не нуждающийся в представлении. Его достоинства могут быть превозносимы часами, как и дивный аромат, не схожий ни с каким другим, имеющим свой особый характер и душу. Этот аромат от Шанель появился еще в 1921 году. И вот уже на протяжении многих десятилетий никакой другой аромат не ...
2026-04-28 00:03:16
Кулинария>Торт-суфле «Невесомка»!
Взбиваю творог с молоком и желатином — через 30 минут торт-суфле «Невесомка», нежный и воздушный Беру творог, молоко и желатин — взбиваю блендером до однородной массы, добавляю сахарозаменитель, заливаю подготовленным желатином, выливаю в форму и убираю в холодильник. Через 30 минут на столе легкое воздушное суфле, которое получается ...
2026-04-27 22:45:22
Кулинария>Подушечки с начинкой из халвы!
Печенье к чаю не покупаю, готовлю подушечки с начинкой из халвы — хрустящие, рассыпчатые, с ореховой сердцевиной Беру муку, масло и кефир, замешиваю тесто, раскатываю, вырезаю кружочки, в середину кладу кусочек халвы, накрываю вторым кружочком, защипываю края. Через 20 минут на столе печенье, которое хрустит и тает во рту. Это гениально ...
2026-04-27 21:31:35
Кулинария>Мясной рулет в духовке!
Мясной рулет в духовке Ингредиенты: Тесто: Мука — 400 г Кефир — 200 мл Яйцо — 1 шт Сливочное масло — 100 г Соль — 1 ч. л Разрыхлитель — 1 ч. л Начинка: Фарш (свинина/говядина) — 500 г Лук — 2 шт Чеснок — 1 зубчик Яйца варёные — 2 шт Зелень — по вкусу Соль — по вкусу Перец — по вкусу --- Приготовление: 1. Тесто: Смешайте кефир, яйцо, соль и ...
2026-04-27 21:05:16
Кулинария>Олaдьи бeз дpoжжeй !
Олaдьи бeз дpoжжeй — лёгкиe и пышныe, cлoвнo пoнчики! Эти oлaдушки пoлучaютcя нeвepoятнo нeжными и вoздушными. Γoтoвятcя быcтpo и пpocтo, a peзультaт пopaдуeт вcю ceмью! Ингpeдиeнты (нa ~18 шт.): * Κeфиp — 500 мл * Яйцo — 1 шт. * Сoль — 0,5 ч.л. * Сaхap — 1 cт. л. * Βaнилин — пo вкуcу * Сoдa — 0,5 ч.л. * Μукa — 400–450 г Πpигoтoвлeниe: 1. ...
2026-04-27 20:45:34
Кулинария>СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ!
СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ Ингредиенты: Куриное филе — 300 г Картофель — 3 шт Морковь — 1 шт Лук — 1 шт Плавленый сыр — 200 г Чеснок — 1 зубчик Сливочное масло — 20 г Соль — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Вода — 1,5 л Зелень — для подачи Приготовление: Курица: Нарежь филе небольшими кусочками. В кастрюле доведи воду до кипения, добавь курицу и вари ...
2026-04-27 20:27:18
Майская для помидоров, перцев и рассады. Капля йода и даже в холода будет идти в рост
Весной рассада томатов, перца и других овощных культур часто ведёт себя нестабильно: в один момент активно растёт, в другой — словно замедляется без видимой причины. В этот период растения особенно чувствительны к составу почвы, режиму полива и мягким поддерживающим растворам. На фоне интереса к простым дачным приёмам снова обсуждают слабый ...
2026-04-27 09:30:00
Мясной рулет на сырном тесте, без муки и жарки. Закуска со стола уходит первой
Мясные закуски часто требуют длительной подготовки сложного теста или утомительной обжарки каждого отдельного кусочка, но этот рецепт — приятное исключение. Готовить будем простой рулет на сырной основе и полностью без муки: блюдо станет отличной альтернативой привычным котлетам и точно удивит гостей своим необычным вкусом. Ингредиенты: Яйца ...
2026-04-27 09:20:00
Как жарить шампиньоны, чтобы они были точно румяными и не водянистыми
Шампиньоны при обжаривании часто выделяют слишком много жидкости и начинают тушиться в собственном соку. Чтобы избежать этого, важно соблюдать температурный режим и не перегружать сковороду большим количеством грибов. Правильная техника позволит добиться аппетитной золотистой корочки, сохраняя при этом плотную текстуру и насыщенный грибной ...
2026-04-27 09:20:00
Моментальный куриный суп на крепком бульоне: добавки просят даже дети
Ароматный суп из куриной грудки с рисом — идеальный вариант обеда на каждый день. Его легко приготовить дома за считанные минуты, притом на вкус суп будет необычным: мы добавим сюда лук-порей и немного тархуна, что сделает бульон еще более насыщенным. Ингредиенты: Куриная грудка 250 г Лук порей (белая часть) 250 г Картофель 300 г Рис (сорт ...
2026-04-27 09:10:00
Кулинария>Мяcныe лeпeшки!
Μуж нacтoлькo любит эти мяcныe лeпeшки, чтo гoтoв их ecть eжeднeвнo. Они иcчeзaют пpямo co cкoвopoды, дaжe нe дoхoдя дo cтoлa. Ингpeдиeнты для тecтa: 500 г муки, 180 мл вoды, 1 яйцo, 1 чaйнaя лoжкa coли. Для нaчинки: 600 г бapaнины, 400 г лукa, 2 чaйныe лoжки coли, чepный мoлoтый пepeц пo вкуcу, пoдcoлнeчнoe мacлo для жapки. Πpигoтoвлeниe: Для ...
2026-04-26 23:29:31
Кулинария>Универсальное тесто для любой выпечки !
Универсальное тесто для любой выпечки Мягкое, пышное и подходит для пирожков, булочек и пирогов! **Ингредиенты:** • 150 г майонеза • 0,5 ч. л. соли • 3 ч. л. сахара • 25 г дрожжей • около 4 стаканов муки • 1 стакан воды **Приготовление:** 1. Разведите дрожжи в воде, добавьте майонез, соль и сахар. 2. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое ...
2026-04-26 23:19:13
Вязание-спицы Шали+шапки+шарфы
Формирование макушки Этот момент знаком каждой из нас. Вы выбрали идеальную мягкую пряжу, подобрали спицы и с предвкушением начали вязать новую шапку. Традиционно — снизу вверх, от резинки. Вы потратили несколько вечеров на то, чтобы связать ровный бортик и основное полотно, и вот наступила финишная прямая — формирование макушки. Именно здесь ...
2026-04-26 12:20:14
Дикие растения, способные пополнить запас калорий при выживании
Зима не выглядит подходящим временем, когда можно питаться съедобными растениями. Однако если земля в вашей местности не сильно промерзла, вы можете отрыть большое количество трав и цветов, пригодных в пищу, что будет явно не лишним в условиях выживания. Разумеется, питаться ими не то же самое, что есть кашу с маслом, но в холодное время лучше ...
2026-04-26 12:01:02
Сложили все в форму слоями, поставили в духовку и ужин готов. Вкуснее мяса по французски и очень бюджетно
Приготовить вкусный и сытный ужин можно без долгой готовки и сложных покупок. Иногда для этого хватает самых простых продуктов — нескольких картофелин и небольшого кусочка колбасы, чтобы быстро собрать полноценное блюдо для всей семьи. Ингредиенты: Картофель — 4–5 шт Колбаса (охотничья или любая другая) — 200 г Сыр — 100 г Яйца — 4 шт. Сметана — ...
2026-04-26 09:30:00
Куриная грудка в «глянце»: рецепт с соусом терияки
Приготовление по-настоящему сочного куриного филе требует особого подхода к обжарке чтобы мясо не стало слишком сухим. Главная хитрость заключается в том, что кусочки курицы нужно жарить очень быстро на сильном огне только до появления корочки, а затем доводить уже до полной готовности в специальном густом соусе. В итоге получается нежное мясо, ...
2026-04-26 09:20:00
Ленивые манты на сковороде, без хлопот с мантоваркой. Сделать проще простого
Приготовление этого сочного и необычного обеда из самых простых продуктов не займет у вас много времени, зато точно порадует всю семью. Блюдо представляет собой открытые ленивые манты в виде аккуратных корзинок, где нежное тесто на кипятке сочетается с очень сочной начинкой из фарша и картофеля. В итоге получается сытное горячее угощение, которое ...
2026-04-26 09:10:00
Разное>Французские духи Climat
Французские духи Climat дома Lancôme созданы в 1967 парфюмером Жераром Гупи | Gerard Goupy. Climat | Lancome — изысканный цветочно-альдегидный аромат, сочетающий нежные ноты фиалки и персика, убаюкивающие акценты ландыша, жасмина и розы, обрамленные бархатистой амброй и теплым мускусом. Духи Клима посвящаются женщине-вамп, открытой, уверенно ...
2026-04-25 22:18:22
Бретонский пирог с черносливом
Как я понимаю, у пирога фар бретон (far breton) может быть множество вариантов, и единого канонического рецепта не существует. Поэтому предлагаю считать данный рецепт одной из версий. Причем, скорее, не самой удачной. Но обо всем постепенно. 1. Состав продуктов: • 1 л молока (мне показалось, что это слишком много, в итоге я использовал половину. ...
2026-04-25 17:39:36
Когда лень идти за хлебом: лепешки на жидком тесте за 5 минут
Приготовление ароматных и быстрых лепешек на жидком тесте станет настоящим спасением, когда дома закончился хлеб или нужно быстро подать что-то очень вкусное и простое к завтраку. Вам даже не придется пачкать руки: тесто замешивается обычным венчиком до состояния жидкой сметаны и сразу отправляется на сковороду. В итоге получаются тонкие, румяные ...
2026-04-25 09:30:00
Мититеи: рецепт котлет по-молдавски
Мититеи не зря считаются одним из вкуснейших блюд молдавской кухни. Готовятся они почти как котлеты, но в отличие от них всегда получаются сочными. Отчасти мититеи вкусом напомнят восточный люля-кебаб, только жарить их проще, все делается на обычной сковороде. Ингредиенты: Говядина 1 кг Свинина (жирная) 1. 1 кг Чеснок 80 г Минеральная вода с ...
2026-04-25 09:30:00
Поварской трюк с мукой делает картошку вкуснее. Золотистая корочка получится всегда
В хороших ресторанах повара почти всегда используют для жарки аппетитной картошки простой трюк с мукой. Он позволяет убрать лишний крахмал и даже на сковороде, без фритюра, добиться того самого результата — получить золотистую картошку с мягкой сердцевиной. Ингредиенты: Картофель свежий — 700 г Мука пшеничная — 2 ст. л. Масло растительное — для ...
2026-04-25 09:20:00
Кулинария>Мини-тарталетки с абрикосовым джемом и орехами!
Мини-тарталетки с абрикосовым джемом и орехами Эти маленькие тарталетки получаются рассыпчатыми, ароматными и очень домашними. Хрустящее песочное тесто, сладкая фруктовая начинка и ореховая крошка сверху — идеальный десерт к чаю, который выглядит красиво, а готовится проще, чем кажется. Ингредиенты: Для теста: 200 г сливочного масла 100 г ...
2026-04-25 02:06:45
Кулинария>Рецепт яблочного печенья в формочках!
Рецепт яблочного печенья в формочках Просто прижмите тесто рюмкой: секрет идеальных яблочных корзинок к чаю. Пеку вместо торта! Ароматное, мягкое и с сочной начинкой — это печенье с яблоками, которое тает во рту. Бывает, что магазинное печенье сильно приедается и надоедает. В таком случае стоит экспериментировать на кухне и пробовать ...
2026-04-24 23:39:30
Кулинария>Пирог, который тает во рту !
Пирог, который тает во рту Это тот самый домашний пирог, который получается нежным, пышным и таким вкусным, что остановиться на одном кусочке очень сложно Мягкий внутри, румяный снаружи и идеально подходит к чаю или кофе А готовится всё очень просто и без лишней суеты ✅ Ингредиенты: Творог - 500 г Яйца - 4 шт Сахар - 150 г Сметана - 200 г ...
2026-04-24 21:18:39
Из меню Аббатства Даунтон: готовим курицу с карри, бананом, яблоком и изюмом
Продукты Что нужно для рецепта. Виктория Мельникова, "Metro" Фото: 500 г филе куриной грудки, 0,5 л куриного бульона, 1 луковица, 2 ст. л. порошка карри, 1 зубчик чеснока, 1 лавровый лист, 0,5 ст. л. соли, 1 яблоко, но именно сорта "грэнни смит", 50 г изюма, 1–2 банана, 1,5 ст. л. свежевыжатого сока лимона, пучок петрушки, 2 ст. л. муки. ...
2026-04-24 18:30:00
17 тонн вьетнамского риса запретили ввозить в Петербург из-за опасного сорняка
Рис из Вьетнама не пустили на отечественный рынок из-за вредного карантинного сорняка, который выявили в продукте. В морском порту Северной столицы Россельхознадзор нашел 17 тонн, зараженных ипомеей ямчатой, рассказали в ведомстве. Работникам попались семена вредоносного растения во время фитосанитарного контроля. Лабораторная экспертиза ...
2026-04-24 12:31:00
Рулетики из свиных отбивных с сыром. Рецепт в центре внимания на любом столе
Сочные свиные рулетики с плавленым сыром, солеными огурцами и ароматным сливочным соусом с беконом — отличный вариант для праздничного стола и для уютного семейного обеда. Ингредиенты для рулетов: Свиная отбивная — 700 г Плавленый сыр — 150 г Петрушка — 10 г Маринованные огурцы — 70 г Соль — 5 г Черный перец — 3 г Яйца — 3 шт Мука — 150 г ...
2026-04-24 09:30:00
Делаем макароны по-флотски в 2 раза вкуснее. Просто ставим на курином бульоне
Приготовление макарон по-флотски в одной сковороде позволяет тесту максимально напитаться мясными соками и ароматами овощной пассировки. Основная техническая деталь заключается в том, что макароны не отвариваются отдельно, а томятся вместе с говядиной и овощами в небольшом количестве насыщенного куриного бульона. Ингредиенты: Макароны — 400 г ...
2026-04-24 09:30:00
Натуральный спрей «Мечта огородника»: против тли и гусениц, без химикатов
Опытные садоводы стараются избегать использования агрессивных химикатов на своих грядках, чтобы сохранить урожай чистым и безопасным для здоровья. Защитить растения от вредителей поможет проверенный спрей из натуральных компонентов, его основой служат чеснок и острый перец. Что потребуется: Чеснок — 2 крупные головки Острый перец — 2 стручка Вода ...
2026-04-24 09:20:00
Смешайте банку тунца с рисом и забудете про роллы. На вид салат, но по вкусу суши
Закусочный суши-торт собирается буквально за несколько минут, если у вас в холодильнике уже есть немного отварного риса. Готовое блюдо выглядит ярко и аппетитно за счет контрастных слоев, а капля густого соуса унаги и свежий зеленый лук сверху делают максимально похожим по вкусу на дорогие роллы. Это отличный вариант для быстрого и сытного ...
2026-04-24 09:10:00
Вязание-крючок-ЖАКЕТЫ и БОЛЕРО
...
2026-04-23 20:22:38
Простейший замок, который нельзя открыть
Простейший замок с секретом был известен еще нашим дедам. Конструкция элементарна, но без понимания принципа работы открыть такой запор не выйдет. По обеим сторонам двери или люка располагаются стальные защелки в пазах. По центру каждой отверстие — это и есть запорный механизм. Весь секрет скрыт в особом ключе. Изогнутый инструмент ...
2026-04-23 17:01:02
Жарим рыбу на бумаге. Не пригорает и не прилипает
Использование бумаги для жарки позволяет рыбе подрумяниться, сохраняя сочность, и при этом исключает прилипание к сковороде и пригорание. Этот способ подходит для любого типа рыбного филе. Ингредиенты: Филе рыбы (любого типа) — по вкусу Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Бумага для жарки — 1 лист, достаточный для покрытия дна сковороды Подсолнечное ...
2026-04-23 09:30:00
Как удвоить урожай помидоров. Будут крупными и очень сочными: подготовка, уход и полив
Помидоры достаточно привередливы и ухаживать за ними нужно с самого момента высадки в грунт. Опытные огородники предпочитают использовать натуральные добавки, они помогают растениям быстрее прижиться и начать активно цвести. Когда кусты получают нужные микроэлементы из привычных продуктов, они становятся крепче и дают гораздо больше завязей, чем ...
2026-04-23 09:10:00
Кулинария>5 начинок для бисквитного рулета!
5 начинок для бисквитного рулета, с которыми он каждый раз звучит по-новому Один и тот же бисквит — а вкус можно менять хоть каждую неделю Сегодня захотелось что-то ягодное и нежное, завтра — шоколадное и насыщенное, а потом — уютный вариант со сгущёнкой и орехами Вот как раз те начинки, с которыми рулет получается особенно вкусным, красивым ...
2026-04-22 21:45:51
Разное>Прекрасные цветочные духи Yves Rocher Magnolia
Прекрасные цветочные духи Yves Rocher Magnolia созданы домом Ив Роше в 1983 году. Интенсивный, пьянящий южный аромат, помимо яблока, магнолии, жасмина, туберозы, лилии и гардении включает ноты пачули, дубового мха, сандала, белого кедра, ванили и мускуса. Духи отражают кокетливый характер своей обладательницы, которая привыкла к ...
2026-04-22 21:11:12
Сытный гуляш из курицы с густой подливкой
Гуляш принято готовить из говядины, но с курицей он получается даже вкуснее, просто нужно чуть изменить рецептура. Благодаря длительному томлению в насыщенном соусе из овощей и специй мясо получится удивительно мягким, густая подливка с кусочками моркови и сладкого перца идеально сочетается с любыми гарнирами — удобно сразу сделать большую ...
2026-04-22 09:50:00
Сырный пирог за 10 минут подготовки. Сворачиваем из листа теста
Хотите приготовить что-то вкусное и быстрое? Попробуйте ароматный сырный пирог с зелёным луком — он готовится за считанные минуты, а на столе смотрится как настоящее угощение. Всё, что нужно — немного сыра, зелени и слоёное тесто. Ингредиенты: Слоеное тесто — 2 листа (примерно 500 г) Творог — 70 г Сыр — 100–120 г (подойдёт моцарелла, сулугуни, ...
2026-04-22 09:30:00
Квасим капусту по-грузински, с добавлением свеклы
Капуста по-грузински как правило нравится домашним больше традиционных закаток. Все потому, что в классическом варианте используется только белокочанная капуста, а добавление цветной делает блюдо намного богаче и интереснее по текстуре. Овощи маринуются крупными кусками, сохраняя свою форму и тот самый знаменитый хруст, за который так любят это ...
2026-04-22 09:20:00
Жарим шашлык из сплошного сала: нежнее мяса и сам тает во рту
Свиная щека считается одним из самых доступных видов мяса, но при правильном подходе и она получается невероятно вкусной. Из-за высокого содержания жира такой шашлык практически невозможно пересушить, да маринад с добавлением уксуса сделает его волокна еще более мягкими. Это отличный выбор для большой компании, когда хочется много сочного мяса на ...
2026-04-22 09:10:00
Кулинария>ДОМАШНИЙ БЕЛЬГИЙСКИЙ КРЕМ!
ДОМАШНИЙ БЕЛЬГИЙСКИЙ КРЕМ / НЕОТРАЗИМОЕ НАЧИНКУ Классический крем, супер бархатистый и насыщенный вкусом. Идеален для начинки тортов, пирогов, паве, снов и десертов в форме. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 литр цельного молока 1 банка сгущенного молока (395 г) 3 яичных желтка, просеянных 2 столовые ложки кукурузного крахмала (мезена) 1 столовая ложка ванильной ...
2026-04-22 01:31:10
Кулинария>Краффины.!
Краффины. Рецепт-Молоко-200 мл.Яйцо-2 шт., Дрожжи живые 21гр./сухие-7 гр. Сливочное масло-100 гр.Сахар-100 гр. Цедра апельсина,лимона.Ванильный сахар-1 пакетик. Мак,изюм-200 гр.Щепотка соли.Мука-530 гр. Опара-теплое молоко ,2-3 ст.л.муки,1 ст.л.сахара,дрожжи. 15-20 минут Тесто-яйца взбила с сахаром,мука и все ингредиенты+опара. Масло делим ...
2026-04-21 22:54:07
Кулинария>Рецепты пиццы!!
Рецепты пиццы! 1. Пицца с курицей и грибами Тесто: 0.5 ч. ложки сухих дрожжей 200 мл. теплой воды щепотка сахара 0.5 ч. ложки соли 1 ч. ложка оливкового масла 1.5-2 стакана муки Начинка: 80 гр. шампиньонов 160 гр. куриного фарша из филе 150 гр. сыра 2 помидора 3-4 ст. ложки итальянского томатного соуса (у меня Кальве) приправа для пиццы 1-2 ч. ...
2026-04-21 21:05:44