В Петербурге продолжается реконструкция тепломагистрали "Полюстровская"
В Калининском и Красногвардейском районах продолжается модернизация головного участка тепломагистрали "Полюстровская". Для 665 зданий, включая 462 жилых дома и 69 соцобъектов, смонтирована временная схема теплоснабжения – уже работают два участка общей длиной более 1,6 км. Реконструкция стартовала осенью 2024 года. Проект предусматривает замену 1 ...
2026-04-09 18:54:00
Без чего не обойдётся ни один пасхальный стол
Неизменные атрибуты Пасхи – кулич, крашеные яйца и творожная пасха. Эти блюда стали традиционными для праздничного стола, где каждый элемент – это символ. Рассказываем обо всём подробно. Куличи Конечно, ни один пасхальный стол не обойдётся без куличей, которые готовятся из дрожжевого теста и украшаются глазурью и курагой. Они могут быть абсолютно ...
2026-04-09 11:56:00
Простой рецепт узбекского плова для обычной кухни. Делаем с куриными бедрами
Рецепт узбекского плова в «ленивом» варианте — один из лучших способов накормить семью вкусным ужином без утомительных часов у плиты. Рис получается рассыпчатым, мясо очень нежным, готовится все в одной посуде. Кроме того, всего из нескольких куриных бедер и пары стаканов риса готовится запас еды семье на три-четыре вечера. Ингредиенты: Куриные ...
2026-04-09 09:20:00
Салат со свежей капустой и колбасой. Рецепт на 10 минут: не надоедает неделями
Когда время на приготовление обеда или ужина не хватает, подобные рецепты из простых продуктов становятся настоящим спасением. Основные ингредиенты — капуста и копченая колбаса — практически всегда есть под рукой, а добавление готовой корейской моркови избавляет от необходимости использовать дополнительные специи. Весь процесс сборки занимает не ...
2026-04-09 09:10:00
Запекаем куриную грудку как мясо по-французски: теперь можно подавать даже на праздник
Наполнить дом ароматом вкусного ужина можно без долгих усилий, если запечь курицу сразу с картофелем на одном противне. Сочная грудка с грибной начинкой в сливочном соусе получается настолько нежной, что буквально тает во рту. Пряный картофель, пропитанный соками мяса и чесноком, отлично дополняет это блюдо. Такой вариант обеда или ужина всегда ...
2026-04-09 09:10:00
Кулинария>Хек «королевский» запечённый под богатой овощной «шубкой»!
Хек «королевский» запечённый под богатой овощной «шубкой» с добавлением пряного маринада, что делает его невероятно сочным. Состав: Рыба: хек (карп или филе) — 700-800 г. Овощи: лук (2 шт. ) и морковь (2 шт. ). Для соуса / начинки: Майонез или сметана 2-3 ст. Л.. Горчица - 1 век л.. Томатная паста или соус - 2-4 ст. Л.. Соевый соус - 100 мл (по ...
2026-04-09 01:48:15
Кулинария>Мясные рулетики с картошкой в сливках.!
Мясные рулетики с картошкой в сливках. Мясо-500 гр. Яйцо-2 шт. Сливки 33%-3 стол.л.+200 гр.(для заливки) Зелень-1кроп. Чеснок-2 зубч. 1.Взбить 2 яйца+сливки+зелень+щепотка соли.На смазан. и разогр. сковороде испечь омлет.Остудить его,смазать немного майонезом,свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки. 2.Мясо нарезать порцион. ...
2026-04-09 00:27:22
Кулинария>Сливочный домашний сыр!
Сливочный домашний сыр ,Нам понадобится: - Смeтaна 500 мл - Кeфир 500 мл - Укpoп 1 пyч. - Cоль 1 ч. л ✅ Приготовление: Слoжите мaрлю в 6 pаз. Заcтелитe мapлeй дyршлаг. Смeшaйте кeфиp, смeтaну, добaвьте cоль и вылeйте массу в пoдгoтовлeнную пoсуду. Hакpойтe и поcтaвьтe под гнeт, oтпрaвьтe в хoлoдильник на двоe cуток. Укpоп мелкo нaрeжьтe. ...
2026-04-09 00:11:51
Кулинария>Котлеты "Птичье молоко"!
Котлеты "Птичье молоко" Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка. ✅Состав: фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный): 500 г. лук репчатый: 1 шт. белый хлеб, замоченный в молоке соль, перец ✅Для начинки: сыр твердый: 100 г. яйца вареные: 2 шт. сливочное масло: 100 г. ✅Для кляра: ...
2026-04-08 23:51:55
Кулинария>Рулет яичный с селедкой – невероятно вкусная закуска!
Рулет яичный с селедкой – невероятно вкусная закуска на любой стол, недорого, просто и результат вас порадует Сегодня я хочу предложить вам закуску в виде яичного рулета с селедкой . Очень нежный и воздушный рулет с рыбой подойдет и для необычного завтрака, и для праздничного стола. Ингредиенты: яйца 4 шт. сметана 100 г масло 2 ст. л. щепотка ...
2026-04-08 23:35:00
Кулинария>Пирог «всё по стакану» !
Пирог «всё по стакану» Тот самый рецепт, который получается ВСЕГДА — без весов, без сложностей и с идеальным результатом Нежный, воздушный, с сочной ягодной начинкой… просто находка, когда хочется быстро к чаю ✅ Ингредиенты: Кефир — 1 стакан Сахар — 1 стакан Мука — 1 стакан Яйца — 2 шт Масло — 1/2 стакана Ягоды — по вкусу Разрыхлитель — ...
2026-04-08 22:54:54
Русский стиль без китча: как вписать традиции в современный интерьер
Взгляд на свои корни После десятилетий ориентации на западные тренды – от скандинавского минимализма до французской декоративности – внимание закономерно сместилось к собственным корням. Но вместе с этим возник вопрос: как работать с русским стилем деликатно и современно? – Мы так долго смотрели на Запад, что почти забыли, кто мы. Копировали ...
2026-04-08 19:43:00
Пасхальный стол в 2026 году обойдется в 818 рублей
По данным Руспродсоюза для РИА Новостей, годом ранее аналогичный набор стоил дороже. "Пасхальный стол подешевел на 0,8%. В расчёты вошли средняя стоимость десятка яиц, приготовления кулича и творожной пасхи... Таким образом, стоимость пасхального стола за год в среднем снизилась с 824,5 рубля до 818 рублей", – рассказали эксперты. При расчётах ...
2026-04-08 19:01:00
Рецепт сливочного кулича. Самая нежная паска под особой глазурью, влажная и не черствеет
Обычно на пасхальную выпечку уходит целый день, но этот метод позволяет сильно сократить время на кухне без потери качества. Главный секрет здесь в заваривании небольшого количества муки, что делает тесто послушным и очень мягким. Вам не придется вымешивать его руками по полчаса, так как все основные процессы происходят за счет коротких этапов ...
2026-04-08 09:30:00
Пирожки с картошкой готовим по рецепту с рынка. За 10 минут уже на столе
Пирожки с картошкой, которые когда-то разлетались на рынках и вокзалах, легко повторить дома. Их секрет — тонкое хрустящее тесто и щедрая начинка, которые делают каждый кусочек особенно вкусным. Приготовление не займёт много времени: тесто замешивается за 3 минуты, а уже через 8–10 минут пирожки готовы к подаче на стол. Ингредиенты для теста: ...
2026-04-08 09:30:00
Соединяем драники и курицу. Делать просто, а получается вкуснее мяса по-французски
Превратить в великолепный обед можно и самые обычные продукты. Ту же курицу лучше не жарить, а сделать из нее сочную основу — смешать с тертым картофелем и сформировать своего рода драники, только более сытные. Картофель дает хрустящую корочку, а начинка из обжаренных шампиньонов с сыром превращает простую котлетку в полноценное горячее блюдо, ...
2026-04-08 09:10:00
Как оформить окна без штор: 5 стильных решений, которые выбирают дизайнеры
Мы привыкли воспринимать шторы как обязательный элемент любого жилого пространства – они отвечают за уют, приватность и визуальную завершённость интерьера. Но сегодня дизайнеры всё чаще предлагают альтернативы, которые работают не хуже, а иногда и интереснее. Шаттерсы: архитектурная графика Современные внутренние ставни – полноценная часть ...
2026-04-07 19:41:00
Добавляем тертую свеклу в запеканку из творога. Теперь это блюдо можно подавать н обед и ужин
Превратите обычную творожную запеканку в яркое и оригинальное блюдо, добавив всего один ингредиент — свеклу. Запеканка получается сочной, ароматной и красиво окрашенной, идеально подходит для обеда или ужина. Ингредиенты (на форму ~20–22 см): Свекла отварная — 600 г (2–3 средние шт.) Творог (любая жирность) — 360–400 г Сметана — 100 г Манка — 40 ...
2026-04-07 09:40:00
Всегда готовьте к Пасхе: мягкие, сдобные сайки разлетятся со стола моментально
Пасхальные сайки готовятся очень просто и всегда получаются нежными и пышными. В тесте нет ни яиц, ни молока, но по вкусу и текстуре булочки ничем не уступают более калорийной сдобе. Они долго не черствеют и даже на третий день остаются такими же нежными, будто их только что достали из печи, сайки постные, что в этот период года особенно важно. ...
2026-04-07 09:20:00
Как организовать здоровый праздничный стол на Пасху
Как правильно и безопасно для здоровья накрыть праздничный стол, Metro рассказал терапевт, специалист по ультразвуковой диагностике Центра молекулярной диагностики CMD Оренбург ФБУН ЦНИИ эпидемиологии Роспоребнадзора Сергей Исковских. Грамотный переход от постного рациона По словам эксперта, после периода ограничений в еде пищеварительная ...
2026-04-06 19:36:00
Тайные способы использования пива
Заканчивается очередная веселая вечеринка, гости, пошатываясь, благодарят за лучший вечер в их жизни и расходятся по домам, а на кухне остается полным-полно початых бутылок с пивом и недопитые стаканы. Знакомый сценарий? Не торопитесь выливать выдохшуюся жидкость в канализацию, ведь пиво с необычайным успехом может быть использовано во множестве ...
2026-04-06 14:01:02
Курица по-венгерски. Особый маринад, мясо раскрывается новыми вкусами
Куриное мясо в венгерской интерпретации напоминает классический гуляш, но получается более лёгким и бюджетным. Блюдо не требует долгого приготовления и сложных техник: все этапы легко выполнить в одной сковороде. В результате получается густой, выразительный соус, который хорошо сочетается с разными гарнирами. Ингредиенты: Курица — 1 кг (или 1 ...
2026-04-06 09:40:00
Рецепт самого пышного омлета. Готовим в духовке
Омлет-суфле всегда получается невероятно высоким, нежным и воздушным, притом без добавки соды или разрыхлителя. Весь объем достигается за счет правильного взбивания белков и бережного их соединения с желтковой основой. При запекании в горячей духовке омлет красиво поднимается, создавая аппетитную хрустящую корочку снаружи и нежную текстуру ...
2026-04-06 09:30:00
Лепешки постные, но поднимаются как пух на сковороде. Армянский рецепт
Постные пуховые лепешки часто готовят ереванские хозяйки — они делаются из недорогих ингредиентов, но получаются очень вкусными. Теста здесь выходит совсем тонким, а начинки много, притом делать ее можно как легкую, так и более сытную, с добавлением фарша. Ингредиенты: Мука (около 500-600 г) Вода (теплая) Дрожжи сухие — 10 г (1 ст. л.) Сахар — 1 ...
2026-04-06 09:30:00
Торт «Наполеон», но здесь всего 102 калории. Его можно есть даже на ночь
Правильное питание может быть по-настоящему вкусным и недорогим. Секрет нежности этого торта в легком заварном креме, который пропитывает овсяные слои, делая их мягкими и сочными. По вкусу десерт напоминает классический «Наполеон», но при этом содержит минимум калорий и максимум пользы. Это отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя ...
2026-04-06 09:10:00
Разное>Красим яйца!
Все знают о луковой шелухе, которую незадолго до Пасхи собирают и хранят Шелуха дает насыщенный бордовый оттенок, но даже он может наскучить. Не спешите покупать пищевые красители для яиц в магазине — на вашей кухне наверняка найдутся эти ингредиенты Сохраняйте пост, чтобы не потерять — Пасха уже совсем скоро Едим ...
2026-04-06 00:09:58
Тает во рту: лимонное печенье за 20 минут
Аппетитное лимонное печенье готовится на обычном растительном масле, поэтому тесто и получается очень рассыпчатым и хрустящим. Внутри скрывается густая лимонная прослойка с приятной кислинкой, которая при запекании становится невероятно нежной. Это отличный способ порадовать близких к чаю, не тратя много денег на дорогие продукты. Ингредиенты для ...
2026-04-05 09:30:00
Грузинский секрет мягкого мяса в духовке: разделяется под вилкой как под острым ножом
Для приготовления нежного мяса по-грузински можно брать и свинину, и говядину, и баранину — притом не самые дорогие отрубы. Под луковой периной мясо протомится до идеальной мягкости, готовится оно в собственном соку, а потом распадается на волокна даже под вилкой. Ингредиенты: Мясо (свиная шея, говядина или баранина) 1-1. 5 кг Лук репчатый ...
2026-04-05 09:20:00
Как готовятся к Пасхе православные и католики
Православные дарят яйца, а католики – монеты. Олег Емельяненко, настоятель храма Святого Спиридона Тримифунтского в Ломоносове Олег Емельяненко, настоятель храма Святого Спиридона Тримифунтского Представлено героями публикации Фото: Конечно, главная традиция – это крашеные яйца. Они могут быть любого цвета. Единственное, чего я не приемлю, – это ...
2026-04-04 18:51:00
Смёрребрёд со свёклой и селедкой
Смёрребрёд — буквально с датского «масло и хлеб» (smør + brød). В основе — плотный ломоть ржаного хлеба rugbrød, густо намазанный сливочным маслом. На него укладывается различная начинка. Это национальное блюдо Дании с историей более 500 лет: в Средневековье толстые ломти хлеба служили одновременно тарелкой и едой. Но никто не мешает ...
2026-04-04 17:21:34
Доширак чинит металл: странный, но работающий прием
Механики поделились странным лайфхаком с использованием доширака. Дешевая лапша быстрого приготовления оказалась способна чинить металл. Проверить слухи о странном лайфхаке решили блоггеры в прямом эфире. Они взяли старую проржавевшую сковородку, обычный суперклей и упаковку Доширака. Пробоину не слишком-то аккуратно залепили лапшой, добавили ...
2026-04-04 14:01:02
Гуляш «Бархатный»: секрет идеальной подливы без комочков и нежнейшего мяса
Только представьте этот нежный аромат тушеного мяса и золотистого лука, который наполняет кухню. Гуляш получается именно таким, каким мы его любим с детства: с густой, обволакивающей подливой и кусочками мяса, которые не нужно долго жевать. Секретный прием с зажаркой делает соус нежным и однородным, а добавление сливочного масла придает ему ...
2026-04-04 09:20:00
Самая лучшая глазурь для куличей: делается за минуту, не крошится, вкусная и белоснежная
Приготовление лучшей глазури для куличей занимает буквально минуту и не требует никакой специальной техники. Вам не придется пачкать миксер или стоять у плиты. Для более благородного вкуса, напоминающего белый шоколад, вместо сахарной пудры можно использовать сухое молоко но и обычный вариант с пудрой получается очень достойным. Добавление капли ...
2026-04-04 09:10:00
Сливочные батончики как продавали в «Восточных сладостях»: детям нравятся больше любых сникерсов
Именно такие восхитительные сливочные батончики продавались в ленинградском магазине «Восточные сладости», приезжали за ними со всей страны. Дети любят этот десерт до сих пор, а ведь рецепт очень простой. Потребуется лишь немного терпения при варке сиропа, но результат того стоит: вы получите натуральные конфеты без искусственных добавок. ...
2026-04-04 09:10:00
Кулинария>4 рецепта куличей!
В приготовлении куличей центральное место занимает, конечно же, тесто. Но если идеальный рецепт уже найден, пора уделить внимание декору. Чтобы ваша глазурь не липла, не крошилась и выглядела как с обложки журнала, важно знать несколько правил: 1️⃣ Ингредиенты: используйте только свежие продукты и проверенные бренды (особенно это касается ...
2026-04-03 22:08:46
Кулинария>5 БЕЗУМНО ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ !
5 БЕЗУМНО ВКУСНЫХ ДОМАШНИХ ПИРОГОВ Когда дома пахнет выпечкой — сразу становится уютно И не нужно ничего сложного… всё максимально просто и по-домашнему Эти пироги — как раз тот случай, когда минимум заморочек обычные продукты и результат, который хочется повторить ещё и ещё Подойдут и к чаю и как сытный перекус или даже ужин Сохрани — точно ...
2026-04-03 21:41:56
Кулинария>5 ЛЕНИВЫХ УЖИНОВ ИЗ ОДНОЙ СКОВОРОДКИ !
5 ЛЕНИВЫХ УЖИНОВ ИЗ ОДНОЙ СКОВОРОДКИ Иногда нет ни времени, ни желания стоять у плиты… и это нормально Хочется просто быстро, вкусно и без горы посуды. Вот именно для таких дней и нужны «ленивые» ужины Когда всё закинул в одну сковородку — и готово. Минимум действий, обычные продукты и ужин готов за 25–35 минут Сохрани — это реально выручает ...
2026-04-03 21:19:43
Зразы с мясом и золотистой корочкой. Всегда готовим, когда надоели котлеты
Нежные внутри, с золотистой хрустящей корочкой, эти зразы легко приготовить, а они быстро станут любимым блюдом семьи и гостей. Ингредиенты для зраз: Картофель — 6 средних шт Говяжий фарш — 400 г Лук репчатый — 1/2 шт Растительное масло — для жарки Мука — 1/2 ст л Соль — по вкусу Смесь специй «Бахарат» — 1/2 ч л Для смеси «Бахарат»: Корица — 7 г ...
2026-04-03 09:40:00
Превратили 1 стакан чечевицы в хрустящие крекеры: пойдут на замену чипсам и гренкам
Приготовление этих крекеров не требует специальных навыков или дорогих продуктов. Вам понадобится только стакан чечевицы, вода и любимые специи. Это отличный способ накормить детей полезным белком под видом хрустящих чипсов. Рецепт очень гибкий: можно добавить чеснок, паприку, куркуму или любые сушеные травы, которые есть под рукой. Домашние ...
2026-04-03 09:20:00
5 минут и салат готов: знаменитый «Огонек» всего из трех ингредиентов
Порадуйте себя и близких взрывным сочетанием текстур: хрустящая сочная морковка, нежная фасоль и аппетитные кубики копченой курочки создают настоящий праздник вкуса. Салат выглядит очень ярко и аппетитно, моментально привлекая внимание на столе. Он получается настолько сбалансированным, что в нем не хочется ничего менять — только наслаждаться ...
2026-04-03 09:10:00
Авиатехник из Белоруссии очищает море творчеством
Авиационному инженеру из Минска Дмитрию Бохану призвание "нашумело" море. Во время отпуска они вместе с женой прогуливались по черноморскому побережью. Творческое озарение произошло, когда он увидел плавающие в солёной воде коряги. – Я начал пинать эти деревяшки, и у меня в голове закрутились всякие образы. Я насобирал две сумки коряг, и с этого ...
2026-04-02 10:17:00
В Петербурге цветники посвятят Кавказу, Башкирии и югу России
Муринский парк украсят межнациональные цветники. В створе проспекта Луначарского и улицы Ушинского разобьют пять клумб: "Россия", "Кавказ", "Татарстан", "Башкирия" и "Южные регионы". – В связи с тем, что год объявлен Годом единства народов России, мы тематически оформляем цветники. Южные регионы украсит композиция из лаванды, агератума. Там, где ...
2026-04-02 09:55:00
Невероятная закуска из обычного лука. Запекается в духовке, нет никакой горечи
Ищете необычную и при этом максимально доступную закуску? Этот рецепт точно для вас. Обычный репчатый лук запекается вместе с целыми головками чеснока, пропитываясь ароматами итальянских трав и сливочного масла. Секрет вкуса здесь в добавлении сахара для карамелизации и капли уксуса для приятной кислинки. Лук получается не вареным, а именно ...
2026-04-02 09:30:00
Натрите картошку, добавьте яйца. Вкуснее любой пиццы, сытнее пирога
Сытная картофельная запеканка — блюдо из серии «все смешал и в духовку», которое выручит, когда нужно накормить семью без лишних хлопот. Вам понадобятся только самые простые овощи, которые всегда есть в холодильнике: картофель, морковь и лук. Орегано и базилик добавляют нужный вкус, а сочные помидоры с сырной корочкой сверху делают запеканку еще ...
2026-04-02 09:20:00
Арахис в сахарной глазури.
Увидел тут как-то, что продают вкус моего дестства на развес и подумал, а почему бы и самому не сделать. Интернет выдал кучу вариантов, но я помню хорошо, что в глазури из моего детства был мёд, а в представленных рецептах его не было. Поэтому, было принято решение экспериментировать. Купил арахис(не посмотрел, что он жареный, в рецепте был ...
2026-04-02 07:10:24
Кулинария>6 блюд каждой хозяйке!
...
2026-04-01 21:27:15
Кулинария>Маринады для заготовок!
САМЫЕ Вкусные Кулинарные ...
2026-04-01 21:09:56
Шершавый интерьер: как сенсорный дизайн меняет жилые пространства
Среднестатистический городской житель сегодня проводит за экранами до 10 часов в сутки. Гладкие поверхности устройств – стекло, алюминий, пластик – создают идеальную, но тактильно "немую" среду. И этот же принцип долгие годы определял интерьерную эстетику: глянец, полировка, идеальная ровность. Цифровая среда сформировала визуальную ...
2026-04-01 18:29:00
Кулинария>5 домашних пирожков на кефире в духовке!
5 домашних пирожков на кефире в духовке — мягкие, румяные и реально «без возни» Одно тесто — 5 начинoк на всю семью Если хочется домашнeго, но времени впритык — это прям спасение База (чтoбы ВCE получилиcь) Кефир комнатной температуры Теcто мягкoе, не забивай мукой Смажь верх яйцом/молокoм — бyдет глянeц Дyховка 180°C, 18–25 минут (до ...
2026-04-01 00:24:35
Кулинария>KУЛИЧИ!
KУЛИЧИ, КОТOРЫЕ ПОЛУЧAЮТСЯ У BCЕX Вот тa самая подбоpка, где каждый нaйдёт «свой идеальный» кyлич Пышные, мягкие, ароматныe — как из дeтства, толькo ещё вкyснее Внутри: класcичеcкий — тот самый вкус праздника с изюмом — сочный и любимый всeми шоколадный — наcыщенный, кaк дeсeрт творожный — мягкий и влажный внутри c цукатами и орехами — ...
2026-03-31 21:44:11