Печенье «Твикс»

Очень вкусное печенье с карамелью, покрытое тонким слоем шоколада, не обязательно покупать в магазине. Можете приготовить его дома.



Ингредиенты:

* Сливочное масло — 90 г
* Сахарная пудра — 70 г
* Экстракт ванили — 1 ч. л.
* Пшеничная мука хлебопекарная — 130 г
* Сливки 33% жирности — 1.5 ст. л.
* Шоколадные капли — 200 г
* Сахарная карамель — 300 г

Приготовление:

* Взбейте миксером мягкое сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным экстрактом. Добавьте муку. Хорошенько перемешайте.
* Выложите тесто в форму для запекания тонким слоем, разровняйте. Отправьте в духовку на 30 минут. Готовый корж остудите.
* Смешайте карамель со сливками в сотейнике. Нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая, до получения однородной консистенции. Можете взять карамельные конфеты и растопить их со сливками.