Оладьи из фарша индейки

Мои дети очень любят мясные оладьи. Готовлю оладушки из разных видов мяса. В этот раз решила пожарить оладьи из фарша индейки. Оладушки получились очень нежными, вкусными и воздушными. Такие оладьи можно подать с нарезанными овощами или с гарниром. А можно просто положить на кусочек хлеба, тогда вы получите отличный бутерброд. 

Для приготовления оладий из фарша индейки потребуется:
фарш индейки - 300 г;
яйцо - 1 шт.;
лук (средний) - 1 шт.;
майонез - 50 г;
соль - по вкусу;
мука - 50 г;
растительное масло для жарки.

Подготовить продукты. Филе индейки промыть, обсушить, пропустить через мясорубку, переложить в миску.

Лук почистить и мелко нарезать. К фаршу добавить соль, сырое яйцо и нарезанный лук.

Сюда же выложить майонез. 

Перемешать фарш вилкой.

В фарш всыпать муку, перемешать.

Тесто для мясных оладий должно получиться в меру густым. 

Влить в сковороду растительное масло, дать ему хорошо разогреться. Выкладывать в сковороду по одной столовой ложке теста, формируя круглые оладушки.

Жарить оладьи из фарша индейки на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые мясные оладьи со сковороды выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. А затем переложить оладушки на тарелку и подать к столу.

Оладьи из фарша индейки получаются очень нежными, воздушными, всем советую их приготовить!

Приятного аппетита!

Рецепт https://rutxt.ru/node/17613