Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Существует немало интересных вариантов приготовления макарон с мясным фаршем. Предлагаю ещё один из удачных рецептов, в котором фарш обжаривается до готовности на сковороде с добавлением сырых яиц, а после этого смешивается с макаронными изделиями.Новости СМИ2 В результате блюдо получается очень вкусным, пикантным, аппетитным и сытным. Макароны, приготовленные с фаршем и яйцом, станут полноценным обедом или ужином. Блюдо готовится быстро и просто. Фарш можно взять любой. Макаронные изделия тоже подойдут любые (я взяла "ракушки", но можно, например, готовить и со спагетти).
Для приготовления макарон с фаршем и яйцом на сковороде потребуется:
макароны - 400 г;
фарш мясной любой - 500 г;
яйцо - 4 шт.;
лук - 1 шт.;
томатная паста - 2 ст. л.;
растительное масло для жарки;
соль, специи - по вкусу.
Макароны любой формы выложить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и после закипания варить на небольшом огне до готовности (время варки смотрите на упаковке макарон, которые вы готовите, обычно на отваривание требуется от 8 до 10 минут). Затем откинуть их на дуршлаг и промыть холодной водой.
Лук почистить и мелко нарезать. В сковороду с высокими бортиками влить растительное масло, поставить на огонь, после этого выложить лук и обжарить его на среднем огне до прозрачности (в течение 2-3 минут), периодически перемешивая.