Салат со свеклой и грушей


Салат со свеклой и грушей


По кулинарной тематике у меня все больше сладости, да выпечка (люблю, да, грешным делом). Но иногда я могу делать и что-то другое:). Например, вот салатик со свеклой и грушей.
1.

Салат со свеклой и грушей


На 4 порции возьмем:
- 4 свеклы средних размеров
- 3 груши
- 200г феты
- горсть мелких листиков мяты
2.

Салат со свеклой и грушей




3. Свеклу чистим, натираем.Новости СМИ2 Сырую, да.

Салат со свеклой и грушей


4. Нарезаем грушу

Салат со свеклой и грушей


5. Перемешиваем

Салат со свеклой и грушей


Берем мяту, обдираем с нее листочки. Мята тут очень важна — именно она оттеняет свеклу и придает салату свежий вкус. Не пытайтесь заменить ее на что-то другое:).

6.

Салат со свеклой и грушей


7 Открываем фету

Салат со свеклой и грушей


Готовим заправку. Берем:
- лимонно-масляная заправка
- соль, молотый черный перец
У меня было уже готовое масло с лимоном — отличная вещь, рекомендую, если что. Если нет, то можно приготовить и самостоятельно. Просто выжимаете сок одного лимона и смешиваете его с 10 столовыми ложками оливкового масла.
Смешиваем заправку с солью и молотым перцем. Лучше, конечно, взять мельничку, и смолоть перец самостоятельно — будет ароматнее.
8.

Салат со свеклой и грушей



Выкладываете последовательно свеклу с грушей, фету, мяту, сверху все поливаете заправкой. Очень свежо и вкусно получается:).
9.

Салат со свеклой и грушей

Поделиться с другом

Комментарии 0/0