Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Из готового слоёного теста можно испечь вкусный торт в виде полена с кремом из сгущёнки и сливочного масла. Торт "Полено" готовится очень просто, а в итоге к чаю будет очень нежный десерт. Такой тортик можно испечь и для домашнего чаепития, и для праздничного стола.Новости СМИ2 Хочу заметить, что на креме лучше не экономить и выбирать сливочное масло, сгущёнку и сметану от хороших производителей. Всем советую приготовить торт "Полено" по этому простому рецепту!
Для приготовления торта "Полено" со сгущёнкой потребуется:
слоёное тесто покупное (у меня - дрожжевое слоёное тесто) - 500 г.
ДЛЯ КРЕМА:
сливочное масло - 200 г ;
сметана жирностью 20% - 200 г;
сгущённое молоко - 200 г.
Разморозить слоёное тесто при комнатной температуре.
Размороженное тесто нарезать на полоски шириной 1-1,5 сантиметра.
Выложить полоски на некотором расстоянии друг от друга на противень, застеленный пергаментом (или тефлоновым ковриком).
Выпекать полоски теста в разогретой духовке минут 20 при температуре 200 градусов.
Готовые полоски остудить.
Для приготовления крема соединить мягкое сливочное масло (для того чтобы масло стало мягким, его нужно заранее достать из холодильника, полежав при комнатной температуре, оно размягчится) и сгущёнку.
Взбить масло со сгущёнкой на средней скорости миксера в течение 5-7 минут.