Пошаговые рецепты есть на нашем канале в Тeлеграм (ищите ссылку на Teлегу в нашем профиле в Инсте)
Мне нравятся блюда из курицы, особенно в сочетании с картошкой. Предлагаю запечь в духовке куриные окорочка с дольками картофеля. Мясо в процессе запекания становится сочным, нежным, а картошка - мягкой и аппетитной.Новости СМИ2 Это сытное, вкусное и ароматное блюдо отлично разнообразит повседневное меню. При подаче его можно дополнить свежей зеленью или салатом из овощей.
Для приготовления куриных окорочков с картошкой в духовке потребуется:
куриные окорочка - 2 шт.;
картофель (средний) - 4 шт.;
чеснок - 2 зубчика;
сметана любой жирности - 2 ст. л.;
горчица - 1 ч. л.;
специи молотые (я использовала чёрный молотый перец, паприку, хмели-сунели, готовую приправу для картофеля), соль - по вкусу;
растительное - 1 ст. л.
Куриные окорочка моем, обсушиваем и перекладываем в миску.
Добавляем к окорочкам сметану, горчицу, всыпаем по вкусу соль и молотые специи (я использовала чёрный молотый перец, паприку и хмели-сунели).
Перемешиваем, тщательно покрывая окорочка сметаной, горчицей и специями со всех сторон.
Очищаем картофель и нарезаем его на дольки (дольки не должны быть большой толщины).
Картошку немного солим, всыпаем к ней готовую приправу для картофеля, вливаем столовую ложку растительного масла.
Перемешиваем картофель со специями и маслом, затем перекладываем в жаропрочную форму. Сверху на картошку кладём очищенные зубчики чеснока, нарезанные на пластины.