Сердечный рассольник
Рассольник — суп, известный всем с детства:). До сих пор он у меня входит в число любимых.
1.
Рассольник можно варить на разном мясе, а можно и не на мясе, а на субпродуктах, например, на сердцах. Берем вот сердечки и отвариваем.
2.
3. Сердечки вылавливаем, остается бульон.
Берем примерно полстакана перловки, и отвариваем ее до полуготовности.
4.
Чистим и подготавливаем овощи: картошка, репчатый лук, лук-порей и морковь.
5.
6. Нарезаем картошку.
7. Нарезаем луки и морковь
8. Про сердечки не забываем.
9. Готовим соленые огурчики
10. Петрушка и лаврушка
Ну и отправляем все вариться. Петрушку закидываем минут за 15 до конца. Можно добавить немного и огуречного рассола на свой вкус.
11.
12. Ну, и не забываем при подаче положить сметану. И получится хорошо:).
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Делаем макароны вкуснее и полезнее, используя хитрости поваров. Добавляем кислотности, чтобы тесто лучше усваивалось 
Опасен ли постоянный гель-лак: главные ошибки и способы восстановить ногти 
Бешамель по поварскому рецепту. Одна ложка делает вкусными даже самые дешевые макароны 
У шампиньонов нейтральный вкус, но стоит к ним добавить немного чеснока, как он меняет все. Рецепт 
Взяли дешевый плиточный клей и сделали облицовочный кирпич 
Шампиньоны по-грузински в духовке. Превращаем рядовые грибы в нежнейший жульен 
5 причин добавить в кухонный арсенал пресс для гриля 
