Бутерброды «Выручайка»: быстрая закуска из того, что уже есть в холодильнике

Когда нужно быстро собрать праздничный стол или приготовить закуску для гостей, такие бутерброды станут отличным решением. Мы возьмем ароматный бородинский хлеб, слегка подсушим его в духовке до легкой корочки и натрем свежим чесноком для резкого, аппетитного запаха. Главный вкус здесь создают полоски сырокопченого бекона и кружочки маринованного огурца, которые идеально сочетаются с черным хлебом. Это простая и понятная еда, на приготовление которой уйдет не больше пяти минут, вместо бекона можно взять любую колбасу или то, что уже есть в холодильнике.





Ингредиенты:
Хлеб бородинский 4 куска
Бекон сырокопченый 4 полоски
Огурцы маринованные 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Горчица зернистая 2 ч.л.
Укроп свежий 2 веточки

Приготовление:

Разрежьте крупные куски бородинского хлеба пополам или по диагонали, чтобы получились аккуратные треугольники. Застелите противень бумагой для выпечки, выложите на него хлеб и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на пять минут. Следите, чтобы хлеб только слегка подсушился сверху и схватился корочкой, но остался мягким внутри.

Остудите готовые заготовки и тщательно натрите каждый кусочек с одной стороны долькой свежего чеснока. Нарежьте маринованные огурцы тонкими кружочками. Полоски сырокопченого бекона разрежьте пополам и сверните каждую часть в плотную трубочку по диагонали.





Выложите на одну сторону хлебного треугольника трубочку бекона, а на другую — несколько кружочков огурца.





Нанесите тонкую полоску зернистой горчицы на границу между мясом и овощами. Украсьте каждый бутерброд небольшой веточкой свежего укропа и сразу подавайте к столу.





Видеорецепт:




Быстрая и ароматная закуска обязательно понравится вашим гостям и не отнимет много времени на кухне.