Кулинария>5 шоколадных десертов!

5 шоколадных десертов, от которых тает душа 

Это не просто сладкое — это настроение, уют и тот самый «вау-эффект» с первой ложки 

Сохрани себе, потому что тут сразу 5 вариантов, когда хочется чего-то особенного 



 Шоколадный фондан

Тот самый десерт с жидкой серединой — ломается и течёт прямо на тарелке 

Растапливаю шоколад с маслом

Добавляю яйца, сахар, муку

Перемешиваю до гладкости

Выпекаю 8–10 минут при 180°C

Внутри остаётся жидкий центр 

 Шоколадный брауни

Плотный, влажный и очень насыщенный вкус 

Растапливаю шоколад с маслом

Добавляю яйца, сахар, какао, муку

Перемешиваю и добавляю орехи

Выпекаю 20–25 минут при 180°C

Даю немного остыть и нарезаю



 Шоколадный чизкейк (без выпечки)

Нежный, кремовый и очень эффектный 

Делаю основу из печенья и масла

Смешиваю сливочный сыр, сливки и шоколад

Добавляю желатин

Выливаю на основу

Убираю в холодильник на 3–4 часа



Шоколадный мусс

Воздушный, лёгкий и тает во рту ☁️

Растапливаю шоколад

Взбиваю сливки

Добавляю яйца и сахар

Аккуратно соединяю всё

Охлаждаю 2–3 часа



 Трюфельный торт (без выпечки)

Максимально насыщенный шоколадный вкус 

Делаю основу из печенья и масла

Готовлю крем из шоколада, сливок и сыра

Выкладываю слоями

Убираю в холодильник минимум на 4 часа

Сверху посыпаю какао

⸻

Каждый вариант — это отдельное удовольствие и идеальный десерт к чаю или кофе

Eathealthwith