Кулинария>Ананасовый торт со сливками и желе!

Ананасовый торт со сливками и желе

Состав для темного бисквита:

• 4 яйца

• 120 г сахара

• 80 г пшеничной муки

• 30 г картофельной муки

• 20 г какао

• 1 чайная ложка разрыхлителя

• 1 щепотка соли

Состав для легкого бисквита:

• 3 яйца

• 90 г сахара

• 90 г пшеничной муки

• 20 г картофельной муки

• 1/2 чайной ложки разрыхлителя

• 1 щепотка соли

Состав для ананасового крема:

• 500 мл сливок 30% или 36%

• 250 г маскарпоне

• 300 г ананаса из банки

• 2 столовые ложки сахарной пудры

• 2 столовые ложки желатина

• 3 ложки горячей воды

Ингридиенты для слоя желе:

• 1 банка нарезанного или нарезанного ананаса

• 2 ананасовых или лимонных желе

• 700 мл горячей воды

Кроме того:

• 100 мл ананасового сиропа для насыщения

• бумага для выпечки