Кулинария>"Мясные пальчики"!

Научилась у свекрови готовить блюдо, которое очень любит мой муж 

(делюсь рецептом вкусной праздничной закуски)

Очень простой рецепт вкусной закуски, которую и на праздничный стол можно подавать. 

Необычно! Это блюдо очень нравится моему мужу.

 Свекровь готовила такие "мясные пальчики" практически на все праздники.  

Теперь и я так делаю)) Но праздников обычно не жду - когда хочется порадовать моих мальчиков,

 готовлю эту закуску на ужин. 

Просто и очень вкусно!

КАК ГОТОВИТЬ:

Готовить можно из любого мяса. Сегодня я взяла свиную вырезку.

 Нарезаю на кусочки. 

Затем каждый кусочек накрываю пленкой и отбиваю молотком для мяса.

Отбивные солю и посыпаю специями. Специи, конечно, любые можно взять.

 Я сегодня взяла готовую приправу для мясных блюд. 

Если мясо не жирное, можно еще маслом смазать.

Соленые огурцы нарезаю на кусочки (я разрезаю огурчик на 4 части) и выкладываю на мясо. 

Заворачиваю, чтоб получились рулетики.

Рулетики укладываю в смазанную маслом форму. Сверху каждый рулетик обильно смазываю оливковым маслом. 

И ставлю в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

РЕЦЕПТ:

• Свиная вырезка - 800 г

• Огурцы маринованные - 4-5 шт.

• Специи

• Оливковое масло - 2 ст.л.

• Соль

Yummy Yummy