Кулинария>Салат со свёклой!

Салат со свёклой, который съедают даже нелюбители 

Нежный, свежий, с лёгкой йогуртовой заправкой - получается очень вкусно, сочно и совсем не тяжело 

Свёкла даёт сладость, огурец добавляет свежесть, яйца делают салат сытнее, а чеснок с горчицей дают тот самый пикантный вкус 

✅ Ингредиенты:

 Свёкла варёная - 300 г

 Яйца - 3 шт

 Огурец свежий - 120 г

 Йогурт густой - 120 г

 Чеснок - 1 зубчик

 Укроп - 15 г

 Лимонный сок - 1 ст. л.

 Горчица - 1 ч. л.

 Соль - по вкусу

 Чёрный перец - по вкусу

✅ Как готовлю:

Варёную свёклу нарезаю кубиками или натираю крупно, как больше нравится 

Яйца отвариваю, остужаю и нарезаю небольшими кусочками 

Огурец нарезаю кубиками, укроп мелко рублю 

Для заправки смешиваю густой йогурт, горчицу, лимонный сок, чеснок, соль и перец 

Соединяю все ингредиенты в миске, добавляю заправку и аккуратно перемешиваю 

Даю салату постоять 10 минут в холодильнике - так вкус становится ещё ярче 

Приятного аппетита 

Eathealthwith