Доширак с яйцами на сковороде. Простой завтрак за 10 минут

Обычная лапша быстрого приготовления может стать основой для сытного завтрака, если приготовить ее на сковороде с яйцами. Такой способ занимает всего несколько минут, а блюдо получается более интересным по текстуре: лапша остается упругой, а яйца связывают все ингредиенты в нежный омлет. Дополнить его можно зеленым луком, свежей зеленью и любимыми специями.

Ингредиенты:
Лапша быстрого приготовления — 1 упаковка
Яйца — 2 шт.
Зеленый лук — небольшой пучок
Растительное масло — 1 ст. л.
Черный молотый перец — по вкусу
Соль — при необходимости
Свежая зелень — для подачи

Приготовление:
1. Вскипятите воду и отварите лапшу в течение 2–3 минут до состояния аль денте. Затем откиньте ее на дуршлаг и сразу промойте прохладной водой. Это поможет остановить процесс приготовления и сохранить лапшу более упругой, чтобы она не превратилась в кашу при жарке.