Кулинария>Эти творожные маффины буквально ТАЮТ во рту!

Эти творожные маффины буквально ТАЮТ во рту

 Всего несколько ингредиентов 

Если у вас есть творог и 3 яйца, обязательно попробуйте этот рецепт!

 Никакой муки, минимум ингредиентов, 

а внутри они получаются невероятно нежными,

 воздушными и кремовыми — чем-то напоминают маленькие чизкейки.

А после охлаждения становятся ещё вкуснее!

Рецепты Simple Food

 Ингредиенты:

• Творог — 350 г

• Яйца — 3 шт.

• Кукурузный крахмал — 2 ст. л.

• Мёд — 2–3 ст. л. или подсластитель по вкусу

• Ванильный экстракт — 1 ч. л.

• Щепотка соли

 Как приготовить:

1️⃣ Разогрейте духовку до 180°C (350°F). 

Формочки для маффинов слегка смажьте

 маслом или используйте бумажные вкладыши.

2️⃣ В чашу блендера отправьте творог,

 яйца, мёд, ваниль, кукурузный крахмал и щепотку соли.

3️⃣ Хорошо взбейте до абсолютно гладкой и кремовой массы —

 именно благодаря этому маффины получатся такими нежными.

4️⃣ Разлейте массу по формочкам, заполняя их примерно на ¾ объёма.

5️⃣ Выпекайте 20–25 минут, пока маффины не поднимутся и 

сверху не появится лёгкая золотистая корочка.

6️⃣ Дайте им немного остыть.

 После духовки они могут слегка осесть — 

это нормально, внутри останется очень нежная текстура.

Маленький секрет: уберите готовые маффины примерно на час в холодильник. 

Они станут ещё более кремовыми и будут напоминать нежный чизкейк!