
Рассыпчатый рис можно получить и без рисоварки, специальных сортов и кулинарных хитростей. Для обычного длиннозерного риса важнее другое: правильно подготовить зерна, не перелить воду и не открывать крышку во время варки. А после выключения плиты не спешить раскладывать гарнир по тарелкам. Рассказываем, как сварить рис так, чтобы зерна оставались отдельными, а не превращались в кашу. ..