Перекус с подвохом: 5 орехов, с которыми стоит быть осторожнее

Орехи обычно лежат в категории «полезно, можно брать». Но с некоторыми все не так просто. Бразильскими орехами легко перебрать с селеном, горький миндаль нельзя путать с обычным, а после кедровых орехов еда иногда на несколько дней начинает казаться странно горькой. Собрали пять случаев, когда к орехам действительно стоит присмотреться.

Бразильский орех

Бразильские орехи выглядят как идеальный перекус. Один достал из пачки, второй, третий, и вроде бы ничего особенного. Но именно с ними работает правило «лучше меньше».

В одном бразильском орехе может быть около 68–91 микрограмма селена. Для взрослого человека суточная потребность составляет около 55 микрограммов. При этом количество селена в конкретном орехе сильно меняется в зависимости от того, где он вырос ...