Яйцо разбиваем прямо на картошку и получаем ленивые драники без лишней возни

Яйцо разбиваем прямо на картошку и получаем ленивые драники без лишней возни

Ленивые драники — простой способ приготовить знакомое блюдо без лепки и лишних этапов. Всё готовится прямо на сковороде, а результат получается сытным и с приятной хрустящей корочкой.

Ингредиенты:
1 крупная картофелина
1 яйцо
соль и чёрный перец по вкусу
зелёный лук для подачи
масло для жарки

Приготовление:
1. Картофель очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Если выделилось много сока, его можно слегка отжать руками, чтобы масса лучше поджарилась, а не тушилась ...