Острая новогодняя закуска «Мандаринки»

Такая закуска, несомненно, порадует ваших близких и станет изюминкой вашего новогоднего стола!

Продукты:

1.Твердый сыр — 150 гр

2. Плавленый сыр — 100 гр

3. Яйца куриные — 2 шт

4. Морковь средняя — 2 шт

5. Чеснок — 4-5 зубчиков

6. Соль

7. Майонез

Как приготовить новогоднюю закуску:

Яйца отварить вкрутую. Затем сыр и яйца натереть на тёрке. Чеснок пропустить через чеснокодавку. Морковь отварить и натереть на мелкой тёрке.

В подходящую ёмкость кладем два вида сыра, яйца, чеснок, солим по вкусу, добавляем майонез и перемешиваем.

Влажными руками формируем импровизированные мандаринки.

В середине делаем небольшое углубление как у настоящих и отправляем в морозильник минут на 15, чтобы они схватились и было легче с ними работать дальше.

Теперь смазываем руку в подсолнечном масле, либо в воде. Делаем блинчик из вареной моркови и обтягиваем нашу заготовочку морковкой.

Ну вот, наша закуска на новогодний стол готова! Мандаринки получились совсем как настоящие. Листики можно сделать из петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Источник