Калачи из творога на сковороде

Золотистые снаружи, пышные и нежные внутри калачи из творожного теста — прекрасное дополнение к чаепитию.



Ингредиенты:

* Творог 9% жирности — 200 г
* Пшеничная мука хлебопекарная — 130 г
* Сахар — 2 ст. л.
* Куриное яйцо — 1 шт.
* Разрыхлитель теста — 1 ч. л.Новости СМИ2
* Подсолнечное масло рафинированное — 3 ст. л.

Для подачи:

* Сахарная пудра — 1 ч. л.
* Малина — 5 шт.
* Мята — по вкусу
* Чай — по вкусу

Приготовление:

* Выложите в миску творог, всыпьте к нему сахар и разбейте куриное яйцо. Перебейте все блендером до однородной массы.
* Всыпьте в миску с творожной массой разрыхлитель и муку. Вымесите мягкое и немного влажное тесто.
* Разделите тесто на 6 частей. Скатайте из каждой части длинную тонкую колбаску. Сверните ее в кольцо и плотно слепите концы.