Кулинария>5 домашних кексов к чаю!

5 домашних кексов к чаю, которые получаются без нервов 

Вот это подборка для тех случаев, когда хочется домашней выпечки, но без сложных движений и долгой возни 

Кексы получаются мягкие, ароматные, красивые и очень уютные - такие идеально идут к чаю, кофе или просто когда дома хочется чего-то вкусного 

Сохраняй себе - пригодится, когда нужно быстро испечь что-то домашнее и удачное 



1️⃣ Классический ванильный кекс 

Мягкий, высокий и самый универсальный вариант на каждый день.

✅ Как готовлю:

Масло взбиваю с сахаром до мягкой пышной массы

Добавляю яйца, молоко и хорошо перемешиваю

Всыпаю сухие ингредиенты и замешиваю гладкое тесто

Перекладываю в форму и выпекаю до румяности при 180°C 

2️⃣ Яблочный кекс с корицей 

Очень ароматный, сочный и прям домашний-домашний.

✅ Как готовлю:

Яйца взбиваю с сахаром, добавляю мягкое масло и сметану

Вмешиваю муку, разрыхлитель и корицу

Добавляю кусочки яблок и аккуратно перемешиваю

Выпекаю до золотистой корочки, пока дома не начнёт пахнуть уютом 



3️⃣ Лимонный кекс

Свежий, нежный и красивый - особенно хорош к чаю.

✅ Как готовлю:

Взбиваю масло с сахаром, добавляю яйца и сметану

Добавляю лимонную цедру и немного сока

Вмешиваю муку с разрыхлителем

Выпекаю до готовности, а сверху можно добавить лёгкую лимонную глазурь 



4️⃣ Творожный кекс с изюмом 

Нежный, высокий и очень домашний.

✅ Как готовлю:

Масло взбиваю с сахаром и яйцами

Добавляю творог и хорошо перемешиваю

Всыпаю муку с разрыхлителем, затем добавляю изюм

Выпекаю до румяной корочки и даю немного остыть 



5️⃣ Шоколадный кекс 

Насыщенный, мягкий и очень удачный для любителей шоколада.

✅ Как готовлю:

Яйца взбиваю с сахаром и мягким маслом

Добавляю молоко и перемешиваю

Всыпаю муку, какао и разрыхлитель

Выпекаю до готовности, а сверху можно покрыть шоколадной глазурью 

Маленький совет 

Не передерживай кексы в духовке - как только шпажка выходит сухой, можно доставать. Так они останутся мягкими внутри 

Приятного аппетита

Eathealthwith