Кулинария>Королевская ватрушка с нежной творожной начинкой !

Королевская ватрушка с нежной творожной начинкой 

Мягкое дрожжевое тесто, румяные края и много нежной творожной начинки внутри -

 такая выпечка сразу пахнет домом, чаем и уютом 

 Получается пышная, красивая и очень аппетитная 

✅ Ингредиенты:

 Мука - 500 г

 Молоко - 220 мл

 Сахар - 120 г

 Яйца - 2 шт

 Сливочное масло - 80 г

 Сухие дрожжи - 7 г

 Творог - 450 г

 Сметана - 80 г

 Ванильный сахар - 10 г

 Изюм - 50 г

 Соль - щепотка

✅ Как готовлю:

В тёплом молоке растворяю дрожжи, немного сахара и оставляю на 10 минут 

Добавляю муку, яйцо, мягкое масло, соль и замешиваю мягкое тесто

Оставляю тесто в тепле, чтобы оно поднялось примерно в 2 раза

Для начинки смешиваю творог, яйцо, сахар, сметану, ванильный сахар и изюм 

Формирую большую ватрушку с бортиками и выкладываю начинку в центр

Смазываю края яйцом и выпекаю при 180°C около 35-40 минут до румяности 

Получается та самая домашняя ватрушка - мягкая, нежная и очень красивая на столе 

Приятного аппетита 

Eathealthwith