Кулинария>Пышные экспресс-булочки!

Проще и быстрее, чем оладьи. Пышные экспресс-булочки из творога со сметаной на скорую руку

Рецепт ленивых творожных булочек без дрожжей за 20 минут

Что нам понадобится:

яйца — 2 шт.;

сметана — 130 г;

творог — 180 г;

сахар — 2 ч.л.;

мука — 150 г;

соль — 2 щепотки;

сода — 4 г;

разрыхлитель — 3 г.

Как я готовлю творожные булочки:

Разбиваем в миску яйца, добавляем творог и сметану, 

солим и пробиваем все блендером до однородности. 

Просеиваем в смесь муку, соль, сахар, разрыхлитель и соду. 

Если хочется сделать булочки послаще, то добавляем 5-6 чайных ложек сахара.

Замешиваем ложкой липкое тесто, оставляем на 10 минут отдохнуть. 

Ложкой черпаем тесто и выкладываем на противень небольшие булочки.

Выпекаем булочки при 180 градусах 7 минут в аэрогриле или в духовке.

 Получаются мягкие пористые булочки для завтрака.

Лайфхак от автора: чтобы булочки стали еще вкуснее и ароматнее,

добавьте в готовое тесто горсть промытого изюма или мелко нарезанных цукатов,

 а перед самой духовкой присыпьте верхушки корицей с сахаром.

https://souspark.ru/proshhe-i-bystree-chem-oladi-pyshnye-ekspress-bulochki-iz-tvoroga-so-smetanoj-na-skoruyu-ruku/?fbclid=IwY2xjawSBc9hleHRuA2FlbQIxMABicmlkETFsU3VpTjFuSHRhV0QwaERJc3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHqUjErh9Nidlz2vyFg65-ewrjZEVJFSa-QwHU7aBHcB-N-3vFNdzRVZcL6EL_aem_9A-KNz_r0Al3BmG8qMT1rQ