Кулинария>5 вариантов теста для пиццы!

5 вариантов теста для пиццы, которые реально спасают, когда хочется домашней пиццы без лишних поисков 

Одно тесто бывает мягким, другое - хрустящим, третье - быстрым, четвёртое - более сытным.

 Сохраняйте подборку, чтобы под настроение выбрать свой вариант и не думать, что готовить к ужину 



1️⃣ Классическое тесто

Смешайте муку, воду, дрожжи, соль и оливковое масло.

Замесите эластичное тесто, оставьте на 12-24 часа, затем раскатайте, добавьте начинку и выпекайте до румяного бортика.

2️⃣ Тесто на кефире

Смешайте кефир, яйцо, соду, соль, масло и муку.

Замесите мягкое тесто, дайте немного отдохнуть, раскатайте и выпекайте с любимой начинкой.



3️⃣ Йогуртовое тесто

Соедините греческий йогурт, яйцо, муку, разрыхлитель, соль и масло.

Замесите нежное тесто без долгой расстойки, сформируйте основу и сразу отправляйте в духовку.



4️⃣ Тесто с манкой

Смешайте муку, манку, воду, дрожжи, соль и оливковое масло.

Замесите тесто, дайте подняться, раскатайте основу - получится более выраженная текстура и хрустящий край.



5️⃣ Цельнозерновое тесто

Смешайте цельнозерновую и пшеничную муку, воду, дрожжи, мёд и соль.

Замесите плотное ароматное тесто, дайте подойти и выпекайте пиццу с любимой начинкой.

Домашняя пицца всегда вкуснее, когда основа подходит именно под ваш вкус: мягкая, тонкая, хрустящая или сытная

Eathealthwith