Какие грибы надо собирать в октябре

Октябрьский лес дарит грибникам особую атмосферу: воздух становится прозрачным и прохладным, на смену летним видам приходят самые стойкие осенние грибы. Даже после первых заморозков в лесу можно собрать богатый урожай ароматных рядовок, осенних и зимних опят, маслят и поздних лисичек, если знать, где их искать и как правильно отличать от несъедобных двойников.





Ищите в хвойных и смешанных лесах серые и зеленые рядовки (зеленушки), которые отлично переносят похолодания и прячутся в глубокой моховой подстилке или хвойном опаде. Собирайте осенние опята на пнях, поваленных стволах и ослабленных деревьях, а ближе к концу месяца обращайте внимание на зимние опята (фламмулину), растущие яркими группами на лиственных деревьях. Осматривайте песчаные почвы в сосновых борах в поисках поздних маслят и моховиков, выбирая только молодые и плотные плодовые тела, не поврежденные заморозками.