ЗАГОТОВКА - ПРИПРАВА ИЗ ЗЕЛЕНИ
-зелень укропа 1 кг
-зелень петрушки 1 кг
-зелень сельдерея 1 кг
-острый перец 2 шт.
-перец сладкий 1 шт. большого размера
-соль 400 г
1.Зелень петрушки, укропа и сельдерея тщательно вымыть в холодной воде и просушить на салфетках.
2. Зелень измельчить. Перцы вымыть, очистить от зерен и плодоножек и тонко нарезать. Все хорошо перемешать в большой миске. Добавить соль и еще раз перемешать.
3. Плотно уложить смесь в стерилизованные банки, закрыть бумагой и перевязать бечевкой. Хранить в холодильнике.
Поделиться с другом
Комментарии 0/0
Как украсить квартиру к Новому году? 8 простых идей своими руками 
Как сделать снежинку из бумаги: 40 шаблонов разной сложности 
5 самых простых в выращивании орхидей — фото 
Оживут даже хилые: чем подкормить комнатные цветы зимой 
Слоеный салат «Лебединый пух»: нежный, воздушный и сытный. Теперь это главный конкурент Оливье зимой 
Винегрет, рецепт которого будут просить все гости. Не стыдно поставить даже на праздник 
Петроградский хлеб 
