Кулинария>ПИРОГ НЕСРАВНЕННЫЙ с творогом и черносливом!

ПИРОГ НЕСРАВНЕННЫЙ

с творогом и черносливом

Тесто-крошка:

масло охлажденное 200гр

какао 1 ч л

мука 300гр

150гр сахара

Начинка:

творог пастообразный 300гр

2 яйца

сода гашеная 0,5 ч л

сметана 2 ст л

сахар 3-4 ст л

манка 1 ст л

Горсть чернослива

шоколад растопленный для украшения.

Масло перетереть с мукой и сахаром в крошку, добавить какао, перемешать. 

Творог перетереть ложкой или вилкой с сахаром,содой и манкой, добавить яйца, сметану и порезанный чернослив. 

Тщательно перемешать. 

В форму выложить 1/3 крошки, сверху половину начинки, снова крошку и т. д. 

Верхний слой-крошка. 

Печь при 180* 40-50 мин. 

Полностью остудить, достать из формы и украсить шоколад